第196章 好酒
小姑娘今年十五,过完年就十六周了,现在是帮姐夫干点活,对,帮自家人干活,姐夫心疼小姨子,到月了给发点零花钱,那不是很合理的事情么?
有人被苏秀说动,正好也赶上中午的饭点了,便笑着道“第一次看见饭店门口有这么招人喜欢的小姑娘,其他饭店的服务员,恨不得打死你。”
苏秀笑道“我们这不是国营饭店,现在国家不是正在搞个体户嘛,咱们这就是了。”
几人一听这是最近报纸上说的个体户,心里也觉得有意思,便三三两两的进了院子,院子里十几间房,每间房两张桌子,很快就安排的满满当当了。
后厨钱策眼睛都红了,灶台下面的火烧的通红,二嫂推开帘子进来,大声喊道“钱师傅,三号房的爆炒猪肝好了没有?人家催了。”
“好了好了,我的乖乖,以前在国营饭店的时候也没觉得有这么多人,今天怎么这么多啊?”钱策擦了把脑门上的汗水,手里的活是一点都不停。
方源和二哥等人今天也吃不安生,在厨房和各自的饭桌来回跑,方源手里拿着烟,进了刚进门的一桌客人的房间。
“各位,吃好喝好,今天我们知味小馆第一天开张,有招待不周的地方,还请见谅,菜要是上的慢了,您可谓多担待。”方源笑着给几人发烟。
几人看着也是附近矿上的工人,一人笑道“没事,在国营饭店吃饭,不止等,还得挨服务员叼,至少在你这吃饭不挨叼不是?”
众人都哈哈笑了起来,国营饭店的服务员才是上帝,进饭店吃饭的客人反倒是伺候上帝的,惹上帝不高兴了,饭菜里给你吐口口水,就问问你恶不恶心?
一桌一桌的客人进门,知味小馆除了钱策的菜以外,还有老爹酿的高粱酒,方源每一桌都送了一小罐,也不多,只有三两的小罐子,就是品个味道。
但是对于进来吃饭的客人来说,这可太稀奇了,去国营饭店吃饭,不给你缺斤短两就算了,还没听说过有送东西的。
“这高粱酒真不错,味道醇香的很!”有懂酒的忍不住赞叹道,对同桌的人道“正经粮食烧的,不像咱们现在喝的有些酒,烧心,那就是拿酒精兑的。”
“老板,给我们搞二斤高粱酒来!”立即就有人喊道,然后又加了句“那卤的猪耳朵也再切两个……不,三个,你别说,卤的味道还真不错。”
二嫂赶紧进门,开口就道“对不住对不住,各位,我们这高粱酒是专门搞来感谢上门的客人,真就不多,一桌子三两就到头了,实在是挤不出来了。”
有客人可惜道“哪有这样的,你饭馆酒都不备足,你这开什么饭馆?”
方源听到声音也走了进来,笑着道“哥几个,真是抱歉,不是没备足,市面上能买到的酒,你们想喝什么,我这都有,高粱酒是我们自家酿的,怕没人稀罕,就没敢多弄,你们要是真喜欢的话,回头你们再来,我想办法。”
“老板,这话可是你们说的,这酒我可太稀罕了,比平时买的酒好多了,纯粮食酒吧!”之前喊着再来两斤的客人立即问道。
方源竖起大拇指道“哥们内行啊!不是我吹,这高粱酒别看是我们自家搞的,但那水平真不比酒厂差,还是那句话,下次再来,我给你们想办法弄!”
和二嫂一起走出房间,二嫂脸上满是喜色道“今天人真多,我还怕前两天没人来呢!”
方源笑道“往后会更多,明天……后天吧!我们弄个打八八折的活动,吃多少钱的,直接在价格上面给打八八折。”
“哎呦,那我们少挣多少啊!?”二嫂有些心疼的说道。
方源笑道“放心吧!肯定还是赚钱的,现在把客人先笼络住,以后这都是细水长流的!”
和二嫂说完,方源快步来到老爹和魏国民他们吃饭的屋,这屋里两桌,都是老爹,老丈人和魏国民他们在吃饭。
魏国民见方源走进来,笑道“老四,你看这给你忙活的,坐下来吃点东西,缓一缓。”
方源笑道“魏叔,你别靠带我了,这一坐下就少挣钱,你不心疼,我还心疼呢!”
“你就掉钱眼里吧!”魏国民没好气的说道。
方源对老爹道“爹,你过来,咱们爷俩聊两句。”
老爹起身跟方源出了门,然后问道“咋了?”
“你那些高粱酒的事情。”方源说道。
老爹皱眉道“咋,我那高粱酒人不喜欢?不喜欢就算,我留着自己喝。”
方源连忙道“哎呦,爹,你这猜的也太离谱了,人家哪是不喜欢,是喜欢的不行了,觉得你那酒比什么茅台,五粮液都好喝。”
老爹可不相信方源的话,瞥了方源一眼道“你别给我这拍马屁,我可没有跟五粮液扳手腕的水平,你到底想说啥?”
“我想说,老爹……你有没有想过,把地里的活放一放,咱就在家酿酒?”方源问道。
老爹先是一愣,然后连忙摆手道“开什么玩笑,地里的活不干?在家酿酒?这让人知道不被笑话死,这不是不务正业嘛!”
方源道“爹,这怎么能算是不务正业,你一瓶高粱酒至少卖五毛钱吧?买粮食都够买多少了?你一缸酒抵得上十亩地的收成,而且现在地里收多少,咱们才能拿多少?怎么也比种地强吧?”
老爹皱眉道“那也不行,种地有保障,有地在就饿不死,你这生意现在看着红火,要是过两年不让干了,没地里的粮食,你也就饿死的料。”
方源哭笑不得,以后人家觉得干工人还是铁饭碗呢,不照样下岗,便道“干上两年,都够我躺一辈子的了,要不这样……您带着干,我给您找几个帮手,这样不耽误农忙,也不耽误酿酒,等回头你手里有钱了,那地里的活再扔也不迟。”
老爹还是不放心,但儿子都说到这个份上了,只能点头道“行吧!先试试看,反正生产队的活不能扔,不然以后没饭吃,全家都得饿死!”
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有人被苏秀说动,正好也赶上中午的饭点了,便笑着道“第一次看见饭店门口有这么招人喜欢的小姑娘,其他饭店的服务员,恨不得打死你。”
苏秀笑道“我们这不是国营饭店,现在国家不是正在搞个体户嘛,咱们这就是了。”
几人一听这是最近报纸上说的个体户,心里也觉得有意思,便三三两两的进了院子,院子里十几间房,每间房两张桌子,很快就安排的满满当当了。
后厨钱策眼睛都红了,灶台下面的火烧的通红,二嫂推开帘子进来,大声喊道“钱师傅,三号房的爆炒猪肝好了没有?人家催了。”
“好了好了,我的乖乖,以前在国营饭店的时候也没觉得有这么多人,今天怎么这么多啊?”钱策擦了把脑门上的汗水,手里的活是一点都不停。
方源和二哥等人今天也吃不安生,在厨房和各自的饭桌来回跑,方源手里拿着烟,进了刚进门的一桌客人的房间。
“各位,吃好喝好,今天我们知味小馆第一天开张,有招待不周的地方,还请见谅,菜要是上的慢了,您可谓多担待。”方源笑着给几人发烟。
几人看着也是附近矿上的工人,一人笑道“没事,在国营饭店吃饭,不止等,还得挨服务员叼,至少在你这吃饭不挨叼不是?”
众人都哈哈笑了起来,国营饭店的服务员才是上帝,进饭店吃饭的客人反倒是伺候上帝的,惹上帝不高兴了,饭菜里给你吐口口水,就问问你恶不恶心?
一桌一桌的客人进门,知味小馆除了钱策的菜以外,还有老爹酿的高粱酒,方源每一桌都送了一小罐,也不多,只有三两的小罐子,就是品个味道。
但是对于进来吃饭的客人来说,这可太稀奇了,去国营饭店吃饭,不给你缺斤短两就算了,还没听说过有送东西的。
“这高粱酒真不错,味道醇香的很!”有懂酒的忍不住赞叹道,对同桌的人道“正经粮食烧的,不像咱们现在喝的有些酒,烧心,那就是拿酒精兑的。”
“老板,给我们搞二斤高粱酒来!”立即就有人喊道,然后又加了句“那卤的猪耳朵也再切两个……不,三个,你别说,卤的味道还真不错。”
二嫂赶紧进门,开口就道“对不住对不住,各位,我们这高粱酒是专门搞来感谢上门的客人,真就不多,一桌子三两就到头了,实在是挤不出来了。”
有客人可惜道“哪有这样的,你饭馆酒都不备足,你这开什么饭馆?”
方源听到声音也走了进来,笑着道“哥几个,真是抱歉,不是没备足,市面上能买到的酒,你们想喝什么,我这都有,高粱酒是我们自家酿的,怕没人稀罕,就没敢多弄,你们要是真喜欢的话,回头你们再来,我想办法。”
“老板,这话可是你们说的,这酒我可太稀罕了,比平时买的酒好多了,纯粮食酒吧!”之前喊着再来两斤的客人立即问道。
方源竖起大拇指道“哥们内行啊!不是我吹,这高粱酒别看是我们自家搞的,但那水平真不比酒厂差,还是那句话,下次再来,我给你们想办法弄!”
和二嫂一起走出房间,二嫂脸上满是喜色道“今天人真多,我还怕前两天没人来呢!”
方源笑道“往后会更多,明天……后天吧!我们弄个打八八折的活动,吃多少钱的,直接在价格上面给打八八折。”
“哎呦,那我们少挣多少啊!?”二嫂有些心疼的说道。
方源笑道“放心吧!肯定还是赚钱的,现在把客人先笼络住,以后这都是细水长流的!”
和二嫂说完,方源快步来到老爹和魏国民他们吃饭的屋,这屋里两桌,都是老爹,老丈人和魏国民他们在吃饭。
魏国民见方源走进来,笑道“老四,你看这给你忙活的,坐下来吃点东西,缓一缓。”
方源笑道“魏叔,你别靠带我了,这一坐下就少挣钱,你不心疼,我还心疼呢!”
“你就掉钱眼里吧!”魏国民没好气的说道。
方源对老爹道“爹,你过来,咱们爷俩聊两句。”
老爹起身跟方源出了门,然后问道“咋了?”
“你那些高粱酒的事情。”方源说道。
老爹皱眉道“咋,我那高粱酒人不喜欢?不喜欢就算,我留着自己喝。”
方源连忙道“哎呦,爹,你这猜的也太离谱了,人家哪是不喜欢,是喜欢的不行了,觉得你那酒比什么茅台,五粮液都好喝。”
老爹可不相信方源的话,瞥了方源一眼道“你别给我这拍马屁,我可没有跟五粮液扳手腕的水平,你到底想说啥?”
“我想说,老爹……你有没有想过,把地里的活放一放,咱就在家酿酒?”方源问道。
老爹先是一愣,然后连忙摆手道“开什么玩笑,地里的活不干?在家酿酒?这让人知道不被笑话死,这不是不务正业嘛!”
方源道“爹,这怎么能算是不务正业,你一瓶高粱酒至少卖五毛钱吧?买粮食都够买多少了?你一缸酒抵得上十亩地的收成,而且现在地里收多少,咱们才能拿多少?怎么也比种地强吧?”
老爹皱眉道“那也不行,种地有保障,有地在就饿不死,你这生意现在看着红火,要是过两年不让干了,没地里的粮食,你也就饿死的料。”
方源哭笑不得,以后人家觉得干工人还是铁饭碗呢,不照样下岗,便道“干上两年,都够我躺一辈子的了,要不这样……您带着干,我给您找几个帮手,这样不耽误农忙,也不耽误酿酒,等回头你手里有钱了,那地里的活再扔也不迟。”
老爹还是不放心,但儿子都说到这个份上了,只能点头道“行吧!先试试看,反正生产队的活不能扔,不然以后没饭吃,全家都得饿死!”
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