第269章 三千斤桃源酿
“日落时启封,醇香不易流逝,这会太阳正烈,贸然开酒的话,味道就差那么点意思了。”
李大富默然点头,还有这么个说法?隔行如隔山!
“咱先去厂里候着吧!”
周晴雪带着李月婷进了酿酒厂,林毅跟李大富紧跟其后,俩人刚走到门口,再次被程老汉拦下。
“没有允许,闲杂人等不得入内。”程老汉一副铁面无私的模样,看得人还有点小感动。
“让他们进来吧。”
周晴雪转身交代了一句,程老汉立马换了副笑脸,“两位里面请!”
这娘们的手段可真够强硬的,手底下的人连林毅都敢拦,程老汉以前多尊重他,现在连门都不让进了。
酿酒厂里,设备摆放整齐,大缸翁井然有序的蹲放在墙角,里三排外三排地摆着,站在旁边都能嗅到若有若无的醇香味。
“周会长,咱这能酿造出多少桃源酿来?”
“保守估计三千斤。”
周晴雪邀请几人去了二楼,整个厂子分为上下两层,底层用来酿酒储存,二层专程用来办公。
办公室风格极简,并没有过多奢华的地方,坐在里面可以俯瞰整层,给人种运筹帷幄的感觉。
“三千斤桃源酿,足够公司销售一段时间了,我看后山还有不少别的果子,我打算小规模酿造一批别的果酒。”
周晴雪淡然开口,并不像是商量的口吻,似乎是直接下达了通知。
李大富看向旁边的林毅,似乎是在咨询他的意见,“林老弟,你怎么看?”
“可以呀,我没意见。”
林毅完全尊重周晴雪的想法,毕竟论酿酒人家才是专业的,他们都是门外汉,哪有门外汉指挥专业人士的道理。
李大富似乎有话要讲,但憋了好半晌,都没有说出口,只好点头同意,毕竟三千斤桃源酿足够将山河村的名声打出去了。
更何况,周晴雪若真能研究出另外品种的红酒,那对公司的发展也是一大助力,没必要太过苛刻,只忠于一个品类。
“周会长,你放开了搞,需要啥果子,让林老弟种植就成,实在不行在大坝村再圈块地,咱们继续栽种果树。”
李大富看得长远,眼界极高,同时也算是给林毅提了个醒,让他早做打算,别到时候又整得手忙脚乱。
“嗯,我心里有数。”
周晴雪瞧了眼时间,透过玻璃看向外面,太阳偏移已经朝着西边落去,“时辰到了,咱们启封果酒。”
话音刚落,李大富脸上涌现出一抹狂喜,乐得都合不拢嘴,他等这一刻等得太久了。
“关门,闭窗,开缸。”
她一声令下,厂里的工人们立即就忙活起来,大伙也是头次参与果酒开封,难免会有些小激动。
“按照我教你们的来,各司其职。”
周晴雪又说了一句,随后带着众人走到缸翁中间,有个汉子手里拿着个大型老虎钳,在她的指挥下,开始动手解封。
果酒在缸翁中封存发酵,必须保证完全的封闭状态,周晴雪是酿酒的行家,仅仅封存的方式就用了三种。
也正是封闭性良好,大家即便是站在缸翁旁,都没闻到浓郁的酒香。“启封!”
众人紧张地盯着面前的大缸翁,尤其是李大富,双手都止不住的哆嗦,能亲眼见证桃源酿问世,那是莫大的荣幸。
忽然,一股浓郁的酒香扑面而来,稍稍吸一小口,都感觉沁人心脾,精神抖擞。
“好浓郁的醇香,品质比上次酿造的还要好。”李大富兴奋地搓着手,恨不得立刻就趴在缸翁边吸个痛快。
“李老哥,注意形象,好赖是个大老板,失态了哦!”
李大富满脸兴奋,“林老弟,你晓得这缸酒能卖多钱嘛?”
“多少?”
“至少五百万打底!”
林毅脸色微变,那神情竟然跟李大富一般无二,都是一副贪财的模样,仿佛眼睛里都是钱。
五百万啊五百万,一生一世花不完!
“瞧你俩那点出息,小心口水掉进酒缸里了。”李月婷没好气地吐槽道。
这两家伙平时瞧着人模狗样的,咋提到钱就成了这副德行,一个是大老板,一个是村长,就不能注意点影响?
周晴雪捏着酒提在缸瓮中舀了半提,凑到鼻翼前轻嗅几下,满意地点点头,“醇香味正,的确是比上批果酒酿造得更到位了。”
“都尝尝吧!”
她又让人拿来了纸杯,给在座的每个人都舀了小半杯,“这杯酒,是林村长和李老板请大家喝的,也算是庆祝咱们酿酒厂做出佳绩!”
李大富瞧着每人半杯酒,心疼得眼角都在抽抽,这么多人,每人一口,那都得把十几万喝没了。
“趁着几位老板都在,我周晴雪在此立个规矩,诸位都是我精挑细选的人才,我也对你们寄予厚望,但我不希望任何人犯错。”
“酿酒行最忌讳的就是贪嘴偷酒,我不希望谁犯了忌讳。”
李大富大为赞赏,“这个规矩立的好呀,我也不怕告诉大家,这些酒金贵的很,谁若是偷喝了,倾家荡产都赔不起。”
林毅站在旁边没有言语,没有规矩不成方圆,各行各业都有自己的规矩,他是个外人也不好插手。
三十多位员工,各个都表情严肃,同时也严守克己,绝不犯错。
“李老板,包装瓶都准备好了么,可以盛酒封存了。”
“早就备好了。”
李大富喊了几个人跟他出去卸车,将缸翁里的酒封存在酒瓶中,集装成箱,这样才能拿去卖给那些高端客户。
他原本打算弄台机器,用机器来进行分装的,但却被周晴雪严词拒绝,必须人工装瓶封存,否则会影响口感。
两大箱高端酒瓶运进了酿酒厂,周晴雪开始分工,林毅等人在旁边静静的瞧着,也帮不上啥忙。
经过半个多月的磨合,这帮工人早就熟悉整套流程,盛酒也是酿酒的收尾工作,也是极为关键的一步。
若是在这步出了差池,将影响整瓶酒的醇香口感。
“林老弟,陪我出去走走,这气味太正了,嗅着就忍不住想喝酒,咱出去透透气!”
李大富给林毅使了个眼色,俩人出了酿酒厂。
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李大富默然点头,还有这么个说法?隔行如隔山!
“咱先去厂里候着吧!”
周晴雪带着李月婷进了酿酒厂,林毅跟李大富紧跟其后,俩人刚走到门口,再次被程老汉拦下。
“没有允许,闲杂人等不得入内。”程老汉一副铁面无私的模样,看得人还有点小感动。
“让他们进来吧。”
周晴雪转身交代了一句,程老汉立马换了副笑脸,“两位里面请!”
这娘们的手段可真够强硬的,手底下的人连林毅都敢拦,程老汉以前多尊重他,现在连门都不让进了。
酿酒厂里,设备摆放整齐,大缸翁井然有序的蹲放在墙角,里三排外三排地摆着,站在旁边都能嗅到若有若无的醇香味。
“周会长,咱这能酿造出多少桃源酿来?”
“保守估计三千斤。”
周晴雪邀请几人去了二楼,整个厂子分为上下两层,底层用来酿酒储存,二层专程用来办公。
办公室风格极简,并没有过多奢华的地方,坐在里面可以俯瞰整层,给人种运筹帷幄的感觉。
“三千斤桃源酿,足够公司销售一段时间了,我看后山还有不少别的果子,我打算小规模酿造一批别的果酒。”
周晴雪淡然开口,并不像是商量的口吻,似乎是直接下达了通知。
李大富看向旁边的林毅,似乎是在咨询他的意见,“林老弟,你怎么看?”
“可以呀,我没意见。”
林毅完全尊重周晴雪的想法,毕竟论酿酒人家才是专业的,他们都是门外汉,哪有门外汉指挥专业人士的道理。
李大富似乎有话要讲,但憋了好半晌,都没有说出口,只好点头同意,毕竟三千斤桃源酿足够将山河村的名声打出去了。
更何况,周晴雪若真能研究出另外品种的红酒,那对公司的发展也是一大助力,没必要太过苛刻,只忠于一个品类。
“周会长,你放开了搞,需要啥果子,让林老弟种植就成,实在不行在大坝村再圈块地,咱们继续栽种果树。”
李大富看得长远,眼界极高,同时也算是给林毅提了个醒,让他早做打算,别到时候又整得手忙脚乱。
“嗯,我心里有数。”
周晴雪瞧了眼时间,透过玻璃看向外面,太阳偏移已经朝着西边落去,“时辰到了,咱们启封果酒。”
话音刚落,李大富脸上涌现出一抹狂喜,乐得都合不拢嘴,他等这一刻等得太久了。
“关门,闭窗,开缸。”
她一声令下,厂里的工人们立即就忙活起来,大伙也是头次参与果酒开封,难免会有些小激动。
“按照我教你们的来,各司其职。”
周晴雪又说了一句,随后带着众人走到缸翁中间,有个汉子手里拿着个大型老虎钳,在她的指挥下,开始动手解封。
果酒在缸翁中封存发酵,必须保证完全的封闭状态,周晴雪是酿酒的行家,仅仅封存的方式就用了三种。
也正是封闭性良好,大家即便是站在缸翁旁,都没闻到浓郁的酒香。“启封!”
众人紧张地盯着面前的大缸翁,尤其是李大富,双手都止不住的哆嗦,能亲眼见证桃源酿问世,那是莫大的荣幸。
忽然,一股浓郁的酒香扑面而来,稍稍吸一小口,都感觉沁人心脾,精神抖擞。
“好浓郁的醇香,品质比上次酿造的还要好。”李大富兴奋地搓着手,恨不得立刻就趴在缸翁边吸个痛快。
“李老哥,注意形象,好赖是个大老板,失态了哦!”
李大富满脸兴奋,“林老弟,你晓得这缸酒能卖多钱嘛?”
“多少?”
“至少五百万打底!”
林毅脸色微变,那神情竟然跟李大富一般无二,都是一副贪财的模样,仿佛眼睛里都是钱。
五百万啊五百万,一生一世花不完!
“瞧你俩那点出息,小心口水掉进酒缸里了。”李月婷没好气地吐槽道。
这两家伙平时瞧着人模狗样的,咋提到钱就成了这副德行,一个是大老板,一个是村长,就不能注意点影响?
周晴雪捏着酒提在缸瓮中舀了半提,凑到鼻翼前轻嗅几下,满意地点点头,“醇香味正,的确是比上批果酒酿造得更到位了。”
“都尝尝吧!”
她又让人拿来了纸杯,给在座的每个人都舀了小半杯,“这杯酒,是林村长和李老板请大家喝的,也算是庆祝咱们酿酒厂做出佳绩!”
李大富瞧着每人半杯酒,心疼得眼角都在抽抽,这么多人,每人一口,那都得把十几万喝没了。
“趁着几位老板都在,我周晴雪在此立个规矩,诸位都是我精挑细选的人才,我也对你们寄予厚望,但我不希望任何人犯错。”
“酿酒行最忌讳的就是贪嘴偷酒,我不希望谁犯了忌讳。”
李大富大为赞赏,“这个规矩立的好呀,我也不怕告诉大家,这些酒金贵的很,谁若是偷喝了,倾家荡产都赔不起。”
林毅站在旁边没有言语,没有规矩不成方圆,各行各业都有自己的规矩,他是个外人也不好插手。
三十多位员工,各个都表情严肃,同时也严守克己,绝不犯错。
“李老板,包装瓶都准备好了么,可以盛酒封存了。”
“早就备好了。”
李大富喊了几个人跟他出去卸车,将缸翁里的酒封存在酒瓶中,集装成箱,这样才能拿去卖给那些高端客户。
他原本打算弄台机器,用机器来进行分装的,但却被周晴雪严词拒绝,必须人工装瓶封存,否则会影响口感。
两大箱高端酒瓶运进了酿酒厂,周晴雪开始分工,林毅等人在旁边静静的瞧着,也帮不上啥忙。
经过半个多月的磨合,这帮工人早就熟悉整套流程,盛酒也是酿酒的收尾工作,也是极为关键的一步。
若是在这步出了差池,将影响整瓶酒的醇香口感。
“林老弟,陪我出去走走,这气味太正了,嗅着就忍不住想喝酒,咱出去透透气!”
李大富给林毅使了个眼色,俩人出了酿酒厂。
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