第20章 物伤其类
先让武宁哥把两条鲫鱼片子给清理干净,然后庄柳又用葱姜汁给阉了一会儿,这才热锅凉油下入鲫鱼,煎到微黄,旁边另一个锅里烧的水也已经开了。把鲫鱼片子给放进热水里,再切入两块豆腐,半个萝卜,加入盐调个底味,用小火慢慢地给煨着。
接着这边庄柳又切了块豆腐,先把它煎至两面金黄,然后铲出,再下入小米辣,葱姜蒜,大火爆出香味,继而下入嫩汪汪的小白菜,略微翻炒几下,再将煎好的豆腐倒进去,翻炒均匀。
出锅!
麻婆豆腐庄柳苦于没有牛肉,便想着用猪肉也能代替一下,正好家里还有块三肥七瘦的五花肉。切下一小块来,改刀成小粒,下锅煎出部分油脂,调味,再放入豆腐小丁儿,稍微加点水,盖盖煮开。紧接着倒入勾兑好的水淀粉,小心翻拌均匀,大火收汁,撒上些花椒粉,再淋上些热油,那香的嘞!
饼子是奶奶炕的,外酥里嫩,满口飘香,也是极好吃的。
吃饭时照例是奶奶先动筷子,庄柳去给每人都盛了一碗鲫鱼豆腐汤,这两条鱼武宁哥掂回来的时候还在两条活蹦乱跳的,她想着这汤应该也是鲜美非常。
果不其然,入口便是清清淡淡,若有似无的鲜美,再配上豆腐的嫩滑,萝卜的晶透,当真是令人回味无穷!
这边庄柳瞧着奶奶和武宁哥也是吃的不亦乐乎,尤其是那麻婆豆腐,桌子上的两人就没有停下筷子过。
“柳丫头,你还别说,按理说这花椒吃到嘴里麻麻的,也不是多好的滋味,怎么还就越吃越想吃了呢!”武老太太有些纳罕地说道。
庄柳往武宁碗里夹了片白菜叶子,乐呵呵地道:“奶奶,我觉得也是,越麻人越想吃。”
天边渐有点点星光,明天又将是个晴朗日子。
第二天一大早,庄柳早早地就醒了,外面天还没大亮,旁边的武宁还酣睡正香,庄柳揉揉自己的脸,躺在床上思考着接下来的计划。
豆腐既然已经试验成功,往后就是将它推向市场的过程。
庄柳决定在今年年底之前定个小目标:在镇上有个属于自己的豆腐铺子。
全款的那种。
正当她在心里美滋滋地打着自己的小算盘,武宁翻了个身,那张棱角分明的美颜就近在庄柳眼前,伴随着喷洒在脸上温热的气息,让庄柳有了一些不可言说的小心思。
咽了咽喉咙,庄柳用食指轻轻地碰了碰武宁的鼻尖,正心说武宁哥的皮肤还挺好的,就见眼前这人的睫毛轻轻动了动,耳后也有些泛红。
庄柳沉默了:武宁哥他在装睡。
……
一番你侬我侬之后,天色大亮,谁家的大公鸡早已不知扯着嗓子嚎叫了多少回。
该起床了。
早饭用蒜苗掺着摊了些鸡蛋饼,又熬了些黄豆小米粥,再配上庄柳前些日子腌的糖醋蒜,倒也是有滋有味。
吃罢饭过后,庄柳让武宁带着她上街去转一转,她打算买些黄豆备货,豆腐摊子该快些支起来了喽!
到了粮食铺子后,庄柳发现这里面卖的货物其实还算齐全:红豆,绿豆,黄豆,杂粮,大米,小米之类的,不一而足。
不过根据成色不同,价格当然也不一样。庄柳目前需要采购的黄豆,摆在她面前的是两种选择:小而有些干瘪的以两斤为最小单位,是三文钱,不单卖。
与之对应的则是大而颗粒饱满的黄豆,两文钱一斤,可单买。
庄柳没怎么犹豫,就要了一百来斤的大粒的黄豆。没办法,小黄豆也不是不能用,只是她下意识地认为贵些总是要好一点的,况且作为卖家,等到她和客人介绍的时候,她就能更有底气地说自家卖的豆腐用的都是上好的原材料。
做什么事都要问心无愧才好。
两百多一点的钱,最后讲下来到一百九十文。庄柳不太会讲价,跟着她的武宁哥也比她强不到哪儿去。
早知道带着奶奶来了,姜还是老的辣嘛!
留下地址让粮铺小二一会儿帮忙把黄豆给送回家去,庄柳二人又去到药材铺里买了些石膏块,上次剩的不够怎么用。
回去的路上,庄柳远远地看见了赵大爷、赵大娘两口子在收拾食客吃过饭的小桌子,身旁还跟着一个年轻的小娘子在忙活。庄柳有些好奇,便扯着武宁过去打招呼。
“赵大爷,早上生意好不好啊?还带着我大娘在这忙活。”庄柳笑呵呵地说道,武宁也朝他们笑着点了点头。
她俩可都还记得那日卖红薯粉条,这大爷的慷慨解囊之举呐!
“柳丫头,武小哥,你们来啦,吃没吃饭?让老婆子给你们下两碗面吃。”见是庄柳夫妻二人,老夫妻俩便都高兴了起来。
这俩年轻后生都是心善实诚的,他们也乐得跟这两人来往。
“不吃了,都快晌午了,奶奶还在家里等我们呢!就是看见你们来打个招呼。”
庄柳故作无意地瞥了一眼她刚才看到的年轻女子,却发现人家也在看她。
两人一对上视线,庄柳怔了一下,而后反应过来朝她裂开嘴笑了起来。许是自己太过直接,那小娘子只是快速低下了头,没有对庄柳的友好做出回应,双手在身前不停地绞啊绞,整个人看起来紧张极了。
脸色蜡黄,身材瘦小,性格腼腆害羞,自卑沉默,逆来顺受,是庄柳对这位小娘子的第一印象。
“赵大爷,这位姐姐是……”庄柳欲言又止,她瞧着这女子也有二十岁出头的样子,怕不是赵大爷他家小闺女吧?
庄柳心里觉得八九不离十,不过却也没有直接说出来。
无它,万一不是的话,她怕尴尬。
“这是我家小闺女赵秀兰,回来走亲戚的。”赵大爷突然变了一副神色,严肃的样子让庄柳有些不知其所以然。
正想继续问下去,她却看见武宁悄悄地朝自己使了个眼色。庄柳自己也觉得此时的气氛有些诡异,到嘴边的话又收了回去,转而向这家人告辞。
回去的路上庄柳问武宁向她使眼色的事儿,武宁顿了顿,这才小声说道,“昨天下午你让我去给赵大爷家送豆腐的时候,赵大爷家正在有人吵架,离得远我也没有听见是怎么回事,想着这是人家的家事,就没有凑热闹,等到人都走了我才去送的。”
庄柳这才知道武宁昨天为什么去了这么长时间,她还以为是和赵大爷聊的太尽兴了呢!
见庄柳继续专注地听着,武宁看了看四周没什么人才继续道:“听路过我身边的婶子大娘们的谈话,好像是赵大爷家的闺女因为不能生孩子被男方家里给休了,又闹到赵大爷这儿来,想要要回他们家的彩礼钱。”
武宁说的慢语轻声,庄柳这才明白为什么刚才武宁哥不让她接着往问下去,同时也有些庆幸自己没有刨根问底:她并不想在这种时候去凑热闹。
所谓家丑不可外扬,赵大爷家应该也不愿意这事众所周知吧。
可前提是——如果这是家丑的话。
庄柳并不觉得这是什么丑事,尤其是对于赵大爷家的闺女来说。看她那畏缩的样子,应该在她丈夫……不,前丈夫家里吃了很多苦吧!
想着想着,庄柳心底便有股无名火渐渐冒起——原主前世好像也有过这样的经历。
不过原主没有熬到被休的时候就去世了。
物伤其类,亦或是她自身出于打抱不平的一些想法,都让她对女子有这样的遭遇而感到愤怒。
暗自平复了下心情,转眼瞅见武宁在旁边小心翼翼地观察着自己的脸色,庄柳这才发现自己的情绪在脸上表现的太过明显了些。
对着武宁勉强笑了两下,庄柳不想迁怒于武宁哥,可她此刻却也没办法谈笑风生。
两人沉默着走回了家,回去就发现她们买的大豆已经送了回来。奶奶没在家,庄柳估摸着她可能又到谁家去串门子了。
进屋里拿了秤,庄柳想要先泡二十斤的黄豆。明天给它磨出来,后天就能出豆腐卖了。
因着刚才武宁哥说的关于赵大爷家的事儿,庄柳突然有了些危机感:她不能将自己的生存寄托在别人身上,即便那个人是她很喜欢的武宁哥。
庄柳以前也有过这种想法,不过最近她的日子过得太安逸了,奶奶好夫君疼的,倒让她有些飘飘然了。
她要靠自己吃饭,她能靠自己吃饭。
却说这边武宁打从回来的路上就一直在注意着庄柳,察觉到她听自己说完话后,眼瞅着心思就变得沉重起来,武宁这才觉得自己好像说了一些让柳妹生气的话。
他朦朦胧胧地能够明白柳妹在生气什么,她热情善良,乐于助人,还有些爱打抱不平。平时看着也就还是个小孩子一样,可有时候他又觉得柳妹是那么的沉稳,仿佛一个睿智的长者,让他觉得自己有些太过年轻。
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接着这边庄柳又切了块豆腐,先把它煎至两面金黄,然后铲出,再下入小米辣,葱姜蒜,大火爆出香味,继而下入嫩汪汪的小白菜,略微翻炒几下,再将煎好的豆腐倒进去,翻炒均匀。
出锅!
麻婆豆腐庄柳苦于没有牛肉,便想着用猪肉也能代替一下,正好家里还有块三肥七瘦的五花肉。切下一小块来,改刀成小粒,下锅煎出部分油脂,调味,再放入豆腐小丁儿,稍微加点水,盖盖煮开。紧接着倒入勾兑好的水淀粉,小心翻拌均匀,大火收汁,撒上些花椒粉,再淋上些热油,那香的嘞!
饼子是奶奶炕的,外酥里嫩,满口飘香,也是极好吃的。
吃饭时照例是奶奶先动筷子,庄柳去给每人都盛了一碗鲫鱼豆腐汤,这两条鱼武宁哥掂回来的时候还在两条活蹦乱跳的,她想着这汤应该也是鲜美非常。
果不其然,入口便是清清淡淡,若有似无的鲜美,再配上豆腐的嫩滑,萝卜的晶透,当真是令人回味无穷!
这边庄柳瞧着奶奶和武宁哥也是吃的不亦乐乎,尤其是那麻婆豆腐,桌子上的两人就没有停下筷子过。
“柳丫头,你还别说,按理说这花椒吃到嘴里麻麻的,也不是多好的滋味,怎么还就越吃越想吃了呢!”武老太太有些纳罕地说道。
庄柳往武宁碗里夹了片白菜叶子,乐呵呵地道:“奶奶,我觉得也是,越麻人越想吃。”
天边渐有点点星光,明天又将是个晴朗日子。
第二天一大早,庄柳早早地就醒了,外面天还没大亮,旁边的武宁还酣睡正香,庄柳揉揉自己的脸,躺在床上思考着接下来的计划。
豆腐既然已经试验成功,往后就是将它推向市场的过程。
庄柳决定在今年年底之前定个小目标:在镇上有个属于自己的豆腐铺子。
全款的那种。
正当她在心里美滋滋地打着自己的小算盘,武宁翻了个身,那张棱角分明的美颜就近在庄柳眼前,伴随着喷洒在脸上温热的气息,让庄柳有了一些不可言说的小心思。
咽了咽喉咙,庄柳用食指轻轻地碰了碰武宁的鼻尖,正心说武宁哥的皮肤还挺好的,就见眼前这人的睫毛轻轻动了动,耳后也有些泛红。
庄柳沉默了:武宁哥他在装睡。
……
一番你侬我侬之后,天色大亮,谁家的大公鸡早已不知扯着嗓子嚎叫了多少回。
该起床了。
早饭用蒜苗掺着摊了些鸡蛋饼,又熬了些黄豆小米粥,再配上庄柳前些日子腌的糖醋蒜,倒也是有滋有味。
吃罢饭过后,庄柳让武宁带着她上街去转一转,她打算买些黄豆备货,豆腐摊子该快些支起来了喽!
到了粮食铺子后,庄柳发现这里面卖的货物其实还算齐全:红豆,绿豆,黄豆,杂粮,大米,小米之类的,不一而足。
不过根据成色不同,价格当然也不一样。庄柳目前需要采购的黄豆,摆在她面前的是两种选择:小而有些干瘪的以两斤为最小单位,是三文钱,不单卖。
与之对应的则是大而颗粒饱满的黄豆,两文钱一斤,可单买。
庄柳没怎么犹豫,就要了一百来斤的大粒的黄豆。没办法,小黄豆也不是不能用,只是她下意识地认为贵些总是要好一点的,况且作为卖家,等到她和客人介绍的时候,她就能更有底气地说自家卖的豆腐用的都是上好的原材料。
做什么事都要问心无愧才好。
两百多一点的钱,最后讲下来到一百九十文。庄柳不太会讲价,跟着她的武宁哥也比她强不到哪儿去。
早知道带着奶奶来了,姜还是老的辣嘛!
留下地址让粮铺小二一会儿帮忙把黄豆给送回家去,庄柳二人又去到药材铺里买了些石膏块,上次剩的不够怎么用。
回去的路上,庄柳远远地看见了赵大爷、赵大娘两口子在收拾食客吃过饭的小桌子,身旁还跟着一个年轻的小娘子在忙活。庄柳有些好奇,便扯着武宁过去打招呼。
“赵大爷,早上生意好不好啊?还带着我大娘在这忙活。”庄柳笑呵呵地说道,武宁也朝他们笑着点了点头。
她俩可都还记得那日卖红薯粉条,这大爷的慷慨解囊之举呐!
“柳丫头,武小哥,你们来啦,吃没吃饭?让老婆子给你们下两碗面吃。”见是庄柳夫妻二人,老夫妻俩便都高兴了起来。
这俩年轻后生都是心善实诚的,他们也乐得跟这两人来往。
“不吃了,都快晌午了,奶奶还在家里等我们呢!就是看见你们来打个招呼。”
庄柳故作无意地瞥了一眼她刚才看到的年轻女子,却发现人家也在看她。
两人一对上视线,庄柳怔了一下,而后反应过来朝她裂开嘴笑了起来。许是自己太过直接,那小娘子只是快速低下了头,没有对庄柳的友好做出回应,双手在身前不停地绞啊绞,整个人看起来紧张极了。
脸色蜡黄,身材瘦小,性格腼腆害羞,自卑沉默,逆来顺受,是庄柳对这位小娘子的第一印象。
“赵大爷,这位姐姐是……”庄柳欲言又止,她瞧着这女子也有二十岁出头的样子,怕不是赵大爷他家小闺女吧?
庄柳心里觉得八九不离十,不过却也没有直接说出来。
无它,万一不是的话,她怕尴尬。
“这是我家小闺女赵秀兰,回来走亲戚的。”赵大爷突然变了一副神色,严肃的样子让庄柳有些不知其所以然。
正想继续问下去,她却看见武宁悄悄地朝自己使了个眼色。庄柳自己也觉得此时的气氛有些诡异,到嘴边的话又收了回去,转而向这家人告辞。
回去的路上庄柳问武宁向她使眼色的事儿,武宁顿了顿,这才小声说道,“昨天下午你让我去给赵大爷家送豆腐的时候,赵大爷家正在有人吵架,离得远我也没有听见是怎么回事,想着这是人家的家事,就没有凑热闹,等到人都走了我才去送的。”
庄柳这才知道武宁昨天为什么去了这么长时间,她还以为是和赵大爷聊的太尽兴了呢!
见庄柳继续专注地听着,武宁看了看四周没什么人才继续道:“听路过我身边的婶子大娘们的谈话,好像是赵大爷家的闺女因为不能生孩子被男方家里给休了,又闹到赵大爷这儿来,想要要回他们家的彩礼钱。”
武宁说的慢语轻声,庄柳这才明白为什么刚才武宁哥不让她接着往问下去,同时也有些庆幸自己没有刨根问底:她并不想在这种时候去凑热闹。
所谓家丑不可外扬,赵大爷家应该也不愿意这事众所周知吧。
可前提是——如果这是家丑的话。
庄柳并不觉得这是什么丑事,尤其是对于赵大爷家的闺女来说。看她那畏缩的样子,应该在她丈夫……不,前丈夫家里吃了很多苦吧!
想着想着,庄柳心底便有股无名火渐渐冒起——原主前世好像也有过这样的经历。
不过原主没有熬到被休的时候就去世了。
物伤其类,亦或是她自身出于打抱不平的一些想法,都让她对女子有这样的遭遇而感到愤怒。
暗自平复了下心情,转眼瞅见武宁在旁边小心翼翼地观察着自己的脸色,庄柳这才发现自己的情绪在脸上表现的太过明显了些。
对着武宁勉强笑了两下,庄柳不想迁怒于武宁哥,可她此刻却也没办法谈笑风生。
两人沉默着走回了家,回去就发现她们买的大豆已经送了回来。奶奶没在家,庄柳估摸着她可能又到谁家去串门子了。
进屋里拿了秤,庄柳想要先泡二十斤的黄豆。明天给它磨出来,后天就能出豆腐卖了。
因着刚才武宁哥说的关于赵大爷家的事儿,庄柳突然有了些危机感:她不能将自己的生存寄托在别人身上,即便那个人是她很喜欢的武宁哥。
庄柳以前也有过这种想法,不过最近她的日子过得太安逸了,奶奶好夫君疼的,倒让她有些飘飘然了。
她要靠自己吃饭,她能靠自己吃饭。
却说这边武宁打从回来的路上就一直在注意着庄柳,察觉到她听自己说完话后,眼瞅着心思就变得沉重起来,武宁这才觉得自己好像说了一些让柳妹生气的话。
他朦朦胧胧地能够明白柳妹在生气什么,她热情善良,乐于助人,还有些爱打抱不平。平时看着也就还是个小孩子一样,可有时候他又觉得柳妹是那么的沉稳,仿佛一个睿智的长者,让他觉得自己有些太过年轻。
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