第一百八十五章 运果酒
余何氏每样早点都准备了一小份让余老头端出来。
“先生,我们店铺的早点,您尝尝鲜。”余老头把托盘上的部分早点端下来。
“这么多。”何生允惊讶的说,“这我一个人吃不完啊。”
“吃不完,先生可以打包带回去,这样就不浪费了。”余老头笑着说道。
打包这主意当然也是余青梅想出来的,古代这个物资缺乏的年代都不忍心浪费,特别是农家人,虽然吃不完的情况很少发生,但余青梅还是提议了打包,只要准备些箬叶就好。
余老头几人编制手艺都不错,把箬叶编成器皿备着就行,除了用来打包,现在现买带回去的也都是用箬叶编成的器皿乘,不要钱,还方便,所以每次回上余村,都会摘些箬叶回来,多得晒干,晒干后编成器皿。
“还能打包啊,真不错。”何生允落落大方的笑着说道,“不过这么多,我没带那么多钱啊。”
“这个不要钱,特地给先生准备的。”余老头笑眯眯的说道。
“我怎么能白吃呢。”何生允不同意。
“我们邀请的人,第一趟来都是这样的,先生可不能坏了规矩啊。”余老头笑着说道,“您下回光顾肯定收你钱。”
“哈哈,还好我带了贺礼来啊。”何生允笑着从怀里拿出一个布封,“之前家里有事,一直没来镇上,这贺礼一早就备好了,现在才送就是有些晚了。”
“不晚、不晚,倒是劳烦先生惦记了。”余老头接过布封说道,“不知先生家的事,我们能不能帮上什么忙……”
余老头有些关心,这么些日子没来镇上肯定是家里有大事。
何生允有些感动,自己这么久没来,还是有人惦记着的感觉真不错,今儿一来摆摊,旁边摆摊的小哥就说,余老头和余何氏经过来问过几次自己的行踪,所以马上就往店铺来了,本来想着晚些时辰来的。
“没事儿了。”何生允笑呵呵的说道,其他也不多说。
“那就好。”余老头点头说道,然后去厨房把剩下的早点端来。
“还有啊。”
“先生,怎么也得把我们店铺的吃食尝一遍吧,您放心,等等都给您打包好。”
“真是麻烦了。”何生允说完开始低头吃起来,如此新奇的吃食,味儿还这么好,果然这家人开始走财运了。
何生允吃完并没多呆,拎着余老头打包好的剩食和新鲜出炉的糕点回摊子了。
这边施艳珠已经呆了不少时辰了,想带万彦和万梅妍回食味轩。
“万夫人,你们吃了午饭再回去吧。”余何氏笑着邀请。
“哦,不……”施艳珠看着女儿一脸期待的神情,这到嘴边的拒绝话就转口了,“不好意思又要麻烦大姐了。”
“一点儿也不麻烦。”余何氏笑着说道,刚刚已经嘱咐刘花去买好菜了。
施艳珠又带着一行人回到屋里做好。
店铺基本没什么客人了,后院的活儿也都做的差不多了,余青梅揉揉泛酸的小肩膀起身坐在院子里休息了。
万彦也进了施艳珠一行人所在的屋子。
“娘,下午我要去趟上余村,就是余大叔他们的家。”万彦说道,“要去运果酒。”
“果酒?”施艳珠有些疑惑,“青香斋还卖酒吗?”
“没有,我们签了契约,以后果酒只卖给我。”万彦笑着说道。
“那果酒这么好?”施艳珠有些惊讶,能让自家儿子签约独家垄断的果酒,肯定不是一般品质的。
“中午的时候,娘可小酌一杯,这果酒蛮适合女子喝的,带着丝甜味儿。”万彦说道。
“好,中午尝尝。”施艳珠有些期待。
余何氏婆媳三人在厨房大展身手,今儿做豆腐肉末蒸蛋,前几天余青梅刚提出的新吃法。
鸡肉炖蘑菇,好在本来就打算今儿做蘑菇,昨儿晚上就把干蘑菇泡上了,不过自家杀鸡来不及了,特地买的人家宰杀的鸡肉。
凉拌莴笋丝;青菜炒蘑菇片;红烧土豆;清炒蚕豆;花生米;醋溜白菜,虽然没有辣,但加些醋白菜的味道还是很好的。
红烧排骨,排骨一般没什么人买,骨头重,但其实排骨比纯肉好吃,更鲜,直接加点盐,蒸的排骨烂烂的,余老头他们吃过一次后都很念叨,想出这个吃法的余青梅再次被夸奖了。
主食,余何氏煮了大米饭,贴了肉饼,做了馒头。
开吃,今儿人格外多,分了三桌,余老头、余何氏、余青梅跟施艳珠、万彦、万梅妍、万云生坐了一桌。万云生是在施艳珠点头应允下坐的。
余大伟夫妇、余中伟夫妇带着娃们坐了一桌;另一桌是青萍带着丫鬟们坐了。
余何氏给施艳珠到了一小杯果酒。
看着红色通透的果酒,施艳珠有些惊艳,这果酒颜色真好看,感觉跟葡萄酒有些相像,但闻着味儿,香味不太一样。
小小的抿了一口,施艳珠眼露赞赏,难怪自家儿子要把全部的酒都包圆了。
“这果酒味儿真好。”施艳珠笑着对余老头和余何氏说道。
“哈哈,不过夫人可不能多喝,这个后劲还是蛮大的。”余何氏笑呵呵的说道。
“嗯,我就喝这么多。”施艳珠指着杯子里的果酒说道。
施艳珠对于这家人的手艺越发赞赏了,这平常的菜,想不到能做出这样的味道,有几样做法也新奇,值得借鉴啊。
这顿午饭吃得都很尽兴,但酒都没多喝,下午还要干活呢。
午饭后,施艳珠带着万梅妍回了食味轩。
余老头、余大伟、余中伟驾着驴车;万彦、万云生坐了马车,后面跟了一辆大的平板驴车,一行人浩浩荡荡的去了上余村。
厨房里的酒坛子都被小心翼翼的搬到车上,放满了驴车,为了减轻重量,马车和余老头他们车上也放了几坛子。
匆匆来,匆匆去,一行人直奔食味轩。
称了空坛子的重量,然后估算酒的重量,一大坛子差不多有二十斤果酒,小的坛子差不多十斤,这么多大小坛子,总计共有三百斤果酒。
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“先生,我们店铺的早点,您尝尝鲜。”余老头把托盘上的部分早点端下来。
“这么多。”何生允惊讶的说,“这我一个人吃不完啊。”
“吃不完,先生可以打包带回去,这样就不浪费了。”余老头笑着说道。
打包这主意当然也是余青梅想出来的,古代这个物资缺乏的年代都不忍心浪费,特别是农家人,虽然吃不完的情况很少发生,但余青梅还是提议了打包,只要准备些箬叶就好。
余老头几人编制手艺都不错,把箬叶编成器皿备着就行,除了用来打包,现在现买带回去的也都是用箬叶编成的器皿乘,不要钱,还方便,所以每次回上余村,都会摘些箬叶回来,多得晒干,晒干后编成器皿。
“还能打包啊,真不错。”何生允落落大方的笑着说道,“不过这么多,我没带那么多钱啊。”
“这个不要钱,特地给先生准备的。”余老头笑眯眯的说道。
“我怎么能白吃呢。”何生允不同意。
“我们邀请的人,第一趟来都是这样的,先生可不能坏了规矩啊。”余老头笑着说道,“您下回光顾肯定收你钱。”
“哈哈,还好我带了贺礼来啊。”何生允笑着从怀里拿出一个布封,“之前家里有事,一直没来镇上,这贺礼一早就备好了,现在才送就是有些晚了。”
“不晚、不晚,倒是劳烦先生惦记了。”余老头接过布封说道,“不知先生家的事,我们能不能帮上什么忙……”
余老头有些关心,这么些日子没来镇上肯定是家里有大事。
何生允有些感动,自己这么久没来,还是有人惦记着的感觉真不错,今儿一来摆摊,旁边摆摊的小哥就说,余老头和余何氏经过来问过几次自己的行踪,所以马上就往店铺来了,本来想着晚些时辰来的。
“没事儿了。”何生允笑呵呵的说道,其他也不多说。
“那就好。”余老头点头说道,然后去厨房把剩下的早点端来。
“还有啊。”
“先生,怎么也得把我们店铺的吃食尝一遍吧,您放心,等等都给您打包好。”
“真是麻烦了。”何生允说完开始低头吃起来,如此新奇的吃食,味儿还这么好,果然这家人开始走财运了。
何生允吃完并没多呆,拎着余老头打包好的剩食和新鲜出炉的糕点回摊子了。
这边施艳珠已经呆了不少时辰了,想带万彦和万梅妍回食味轩。
“万夫人,你们吃了午饭再回去吧。”余何氏笑着邀请。
“哦,不……”施艳珠看着女儿一脸期待的神情,这到嘴边的拒绝话就转口了,“不好意思又要麻烦大姐了。”
“一点儿也不麻烦。”余何氏笑着说道,刚刚已经嘱咐刘花去买好菜了。
施艳珠又带着一行人回到屋里做好。
店铺基本没什么客人了,后院的活儿也都做的差不多了,余青梅揉揉泛酸的小肩膀起身坐在院子里休息了。
万彦也进了施艳珠一行人所在的屋子。
“娘,下午我要去趟上余村,就是余大叔他们的家。”万彦说道,“要去运果酒。”
“果酒?”施艳珠有些疑惑,“青香斋还卖酒吗?”
“没有,我们签了契约,以后果酒只卖给我。”万彦笑着说道。
“那果酒这么好?”施艳珠有些惊讶,能让自家儿子签约独家垄断的果酒,肯定不是一般品质的。
“中午的时候,娘可小酌一杯,这果酒蛮适合女子喝的,带着丝甜味儿。”万彦说道。
“好,中午尝尝。”施艳珠有些期待。
余何氏婆媳三人在厨房大展身手,今儿做豆腐肉末蒸蛋,前几天余青梅刚提出的新吃法。
鸡肉炖蘑菇,好在本来就打算今儿做蘑菇,昨儿晚上就把干蘑菇泡上了,不过自家杀鸡来不及了,特地买的人家宰杀的鸡肉。
凉拌莴笋丝;青菜炒蘑菇片;红烧土豆;清炒蚕豆;花生米;醋溜白菜,虽然没有辣,但加些醋白菜的味道还是很好的。
红烧排骨,排骨一般没什么人买,骨头重,但其实排骨比纯肉好吃,更鲜,直接加点盐,蒸的排骨烂烂的,余老头他们吃过一次后都很念叨,想出这个吃法的余青梅再次被夸奖了。
主食,余何氏煮了大米饭,贴了肉饼,做了馒头。
开吃,今儿人格外多,分了三桌,余老头、余何氏、余青梅跟施艳珠、万彦、万梅妍、万云生坐了一桌。万云生是在施艳珠点头应允下坐的。
余大伟夫妇、余中伟夫妇带着娃们坐了一桌;另一桌是青萍带着丫鬟们坐了。
余何氏给施艳珠到了一小杯果酒。
看着红色通透的果酒,施艳珠有些惊艳,这果酒颜色真好看,感觉跟葡萄酒有些相像,但闻着味儿,香味不太一样。
小小的抿了一口,施艳珠眼露赞赏,难怪自家儿子要把全部的酒都包圆了。
“这果酒味儿真好。”施艳珠笑着对余老头和余何氏说道。
“哈哈,不过夫人可不能多喝,这个后劲还是蛮大的。”余何氏笑呵呵的说道。
“嗯,我就喝这么多。”施艳珠指着杯子里的果酒说道。
施艳珠对于这家人的手艺越发赞赏了,这平常的菜,想不到能做出这样的味道,有几样做法也新奇,值得借鉴啊。
这顿午饭吃得都很尽兴,但酒都没多喝,下午还要干活呢。
午饭后,施艳珠带着万梅妍回了食味轩。
余老头、余大伟、余中伟驾着驴车;万彦、万云生坐了马车,后面跟了一辆大的平板驴车,一行人浩浩荡荡的去了上余村。
厨房里的酒坛子都被小心翼翼的搬到车上,放满了驴车,为了减轻重量,马车和余老头他们车上也放了几坛子。
匆匆来,匆匆去,一行人直奔食味轩。
称了空坛子的重量,然后估算酒的重量,一大坛子差不多有二十斤果酒,小的坛子差不多十斤,这么多大小坛子,总计共有三百斤果酒。
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