第一百十九章 野菜
饭前先喝碗热腾腾的鸡汤,汤里的油气被蘑菇吸收了一部分,汤浓厚、鲜味十足却不显得油腻。
大伙儿喝了都发出满足的声音,然后开始大快朵颐,鸡胗有韧劲、鸡肠脆爽,鸡心余青梅就敬谢不敏了,虽然喜欢内脏,但并不是什么都吃,肝、心是不喜的。
一家人吃的饱嗝连连,终于停了筷子,锅里还有一些鸡汤、鸡肉剩下。
“明儿加点水,到时下了面条吃。”余何氏说道,因着小儿子的缘故,这几天家里的饭菜都要赶超过年时候了。
余青梅听了眼睛就亮了,鸡汤面,要鲜掉舌头了,家里有会做饭、做饭好吃的娘就是幸福。
余青梅第一个捧场的拍手,“好。”
“你什么不好?”余何氏逗道。
余老头他们不厚道的笑了。
余青梅“气鼓鼓”的嘟着嘴,看看这些人多“虚伪”,明明心里也都喜欢的紧。
“是很好啊,面条肯定很好吃。”妞妞懵懂的说道,另外三个小不点配合的点头。
还是娃儿可爱,没这些弯弯绕绕,“明儿姑姑和你们多吃些。”余青梅跟小不点们说道,然后看了余老头他们轻哼了声。
这是记仇了。
“小哥觉得也很好。”余小伟立马转向。
“对对,爹爹觉得好极了。”余老头也没“志气”的改口。
然后余大伟他们就都不在话下了。
余何氏瞪了一圈,真是够了。
一家子收拾一下都各自回屋歇息了。
第二天,余何氏和俩儿媳趁早去割些新鲜的野菜,余青梅嚷着要一起去跟去。
现在野菜长得还不茂密,都要趁早才能抢到,一个冬季几乎没吃到新鲜的蔬菜,今儿早上吃面条,想着割点野菜添点绿,尝尝久违的新鲜菜味。
大青山脚下已经有好几撮长相喜人的野菜,嗯,余青梅仔细辨认,深感无力,不愧是野菜,野得都不认识。
已经有村里人分散开了在割了,看到余何氏她们都笑着打了招呼,因着恭桶一事,余老头一家的地位在上余村那是上升了一个档次了,至少村人见了都笑得和善。
余何氏、刘花、余萍已经开始挑嫩的割了,虽然不认识,但依样画葫芦余青梅很是拿手,挑她们摘的样子掐,很简单呀。
不过虚心使人进步,要不耻下问,“娘,这是啥?”余青梅扬着手里的一棵小菜问道。
“灰灰菜。”余何氏瞟了一眼说道。
余青梅点头,心里默念,然后仔细记住样子,以后就认得了。
“大嫂,这个是啥?”余青梅拎着一根野菜问道,聪明之处体现的淋漓尽致,找不同的人问,既能知道答案,还不会让对方觉得你烦,毕竟人家现在都忙着。
“小妹,那是马头兰。”刘花抬头看了一眼说道,然后就低头快速挑嫩菜继续割。
余青梅似懂非懂的点头,这马头兰的根倒是跟菠菜差不多,红红的。
这边开得鲜嫩欲滴的野菜不知又是啥。
“二嫂。”余青梅一叫唤,余萍已经自发解释起来,“是荠菜啊,煮粥可好吃了。”
这割野菜不能聚在一块,分散开了才能多割些,现在天儿也有些暖了,又在山脚下,余何氏也放心小闺女,就往边上挪开去割。
余青梅也迈着小短腿往没人的地方去,就挑刚刚询问的那三样野菜拔,小闺女人小,余何氏不放心,当然没给利器,所以只能靠手。
不过今儿余青梅只是来打酱油的,也没想多拔,意思意思,看看周边的风景,就当晨练,然后回家吃鸡汤面,嘿嘿,小日子多滋润。
眺望着、眺望着,几根熟悉的绿映入眼底,余青梅过去仔细看,还真是大蒜啊,诶,现在还是蒜苗,有六棵,余青梅直呼“lucky”,竟然有自己认识的菜耶,还是好菜,不,好调料,蒜苗长长那就是大蒜了。
作为新时代的年轻城里人,蛮多人都是分不清蒜苗、葱、韭菜的。
还记得是高中,当时四人小组正是兴起时,什么事都讨论,然后有次谈到蒜苗、葱、韭菜竟然傻傻分不清,当时自己是一度怀疑这城里的孩子是生活在怎么样的家庭里,被教育的这么目不识丁。
最简单的区分,葱叶扯开中间是空心的,蒜苗叶子是扁扁的、韭菜叶子也是扁的但比蒜苗叶细小多了,看看,果然是农村的孩子早当家。
余青梅小心的蹲下身,先把那六株蒜苗根部附近的泥土松松,然后连根拔起,带回去种,这蒜苗很容易成活,而且蒜苗叶子还能时不时掐点点缀菜色,完全不影响它继续生长的,是好东西。
余何氏见小闺女拿着一捧野菜过来,看清是啥就笑着说道,“我们青梅还找着野蒜了。”
原来这里叫野蒜呀,应该是没人种这蒜苗,都成野的了,“对呀,娘,这个我要拿回去种。”余青梅说道。
“啊,种,种了干啥,反正都要吃掉的,趁现在嫩着吃多好。”余何氏说道。
“我就要种。”余青梅坚持。
余何氏无奈的摇摇头,小娃子三分钟心热,反正就几棵也不占地,“要种就种吧,菜园子边上去种着。”
“好嘞,我再去找找还有没有这个野蒜,我都要种起来。”余青梅说道。
“今儿别去找了,我们回去做早饭了要,那么喜欢明儿一早再来找。”余何氏拦着小闺女说道。
余青梅点头赞同。
余何氏四人到家,余青梅立马跑去菜园子种野蒜了,只要随便挖个小洞,往里面一放,泥土一埋就好了,到时浇浇水就能长得好。
余小伟见小妹一进院子就往菜园子里跑,也跟着去了,只见小不点蹲在地上用小手挖洞,一阵不忍,忙上前拉起余青梅“小妹,别用手挖,小哥拿锄头来给你挖一个。”说着就拉着余青梅去洗手。
实力宠妹啊,余青梅高兴的屁颠屁颠的,还给做免费劳动力。
余小伟给余青梅仔细的洗干净手,就去拿锄头,问了要种野蒜,余小伟就用锄头浅浅的挖了个洞,把野蒜往洞里一埋,用锄头把根部周围的土压实,没一会儿就好了。
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大伙儿喝了都发出满足的声音,然后开始大快朵颐,鸡胗有韧劲、鸡肠脆爽,鸡心余青梅就敬谢不敏了,虽然喜欢内脏,但并不是什么都吃,肝、心是不喜的。
一家人吃的饱嗝连连,终于停了筷子,锅里还有一些鸡汤、鸡肉剩下。
“明儿加点水,到时下了面条吃。”余何氏说道,因着小儿子的缘故,这几天家里的饭菜都要赶超过年时候了。
余青梅听了眼睛就亮了,鸡汤面,要鲜掉舌头了,家里有会做饭、做饭好吃的娘就是幸福。
余青梅第一个捧场的拍手,“好。”
“你什么不好?”余何氏逗道。
余老头他们不厚道的笑了。
余青梅“气鼓鼓”的嘟着嘴,看看这些人多“虚伪”,明明心里也都喜欢的紧。
“是很好啊,面条肯定很好吃。”妞妞懵懂的说道,另外三个小不点配合的点头。
还是娃儿可爱,没这些弯弯绕绕,“明儿姑姑和你们多吃些。”余青梅跟小不点们说道,然后看了余老头他们轻哼了声。
这是记仇了。
“小哥觉得也很好。”余小伟立马转向。
“对对,爹爹觉得好极了。”余老头也没“志气”的改口。
然后余大伟他们就都不在话下了。
余何氏瞪了一圈,真是够了。
一家子收拾一下都各自回屋歇息了。
第二天,余何氏和俩儿媳趁早去割些新鲜的野菜,余青梅嚷着要一起去跟去。
现在野菜长得还不茂密,都要趁早才能抢到,一个冬季几乎没吃到新鲜的蔬菜,今儿早上吃面条,想着割点野菜添点绿,尝尝久违的新鲜菜味。
大青山脚下已经有好几撮长相喜人的野菜,嗯,余青梅仔细辨认,深感无力,不愧是野菜,野得都不认识。
已经有村里人分散开了在割了,看到余何氏她们都笑着打了招呼,因着恭桶一事,余老头一家的地位在上余村那是上升了一个档次了,至少村人见了都笑得和善。
余何氏、刘花、余萍已经开始挑嫩的割了,虽然不认识,但依样画葫芦余青梅很是拿手,挑她们摘的样子掐,很简单呀。
不过虚心使人进步,要不耻下问,“娘,这是啥?”余青梅扬着手里的一棵小菜问道。
“灰灰菜。”余何氏瞟了一眼说道。
余青梅点头,心里默念,然后仔细记住样子,以后就认得了。
“大嫂,这个是啥?”余青梅拎着一根野菜问道,聪明之处体现的淋漓尽致,找不同的人问,既能知道答案,还不会让对方觉得你烦,毕竟人家现在都忙着。
“小妹,那是马头兰。”刘花抬头看了一眼说道,然后就低头快速挑嫩菜继续割。
余青梅似懂非懂的点头,这马头兰的根倒是跟菠菜差不多,红红的。
这边开得鲜嫩欲滴的野菜不知又是啥。
“二嫂。”余青梅一叫唤,余萍已经自发解释起来,“是荠菜啊,煮粥可好吃了。”
这割野菜不能聚在一块,分散开了才能多割些,现在天儿也有些暖了,又在山脚下,余何氏也放心小闺女,就往边上挪开去割。
余青梅也迈着小短腿往没人的地方去,就挑刚刚询问的那三样野菜拔,小闺女人小,余何氏不放心,当然没给利器,所以只能靠手。
不过今儿余青梅只是来打酱油的,也没想多拔,意思意思,看看周边的风景,就当晨练,然后回家吃鸡汤面,嘿嘿,小日子多滋润。
眺望着、眺望着,几根熟悉的绿映入眼底,余青梅过去仔细看,还真是大蒜啊,诶,现在还是蒜苗,有六棵,余青梅直呼“lucky”,竟然有自己认识的菜耶,还是好菜,不,好调料,蒜苗长长那就是大蒜了。
作为新时代的年轻城里人,蛮多人都是分不清蒜苗、葱、韭菜的。
还记得是高中,当时四人小组正是兴起时,什么事都讨论,然后有次谈到蒜苗、葱、韭菜竟然傻傻分不清,当时自己是一度怀疑这城里的孩子是生活在怎么样的家庭里,被教育的这么目不识丁。
最简单的区分,葱叶扯开中间是空心的,蒜苗叶子是扁扁的、韭菜叶子也是扁的但比蒜苗叶细小多了,看看,果然是农村的孩子早当家。
余青梅小心的蹲下身,先把那六株蒜苗根部附近的泥土松松,然后连根拔起,带回去种,这蒜苗很容易成活,而且蒜苗叶子还能时不时掐点点缀菜色,完全不影响它继续生长的,是好东西。
余何氏见小闺女拿着一捧野菜过来,看清是啥就笑着说道,“我们青梅还找着野蒜了。”
原来这里叫野蒜呀,应该是没人种这蒜苗,都成野的了,“对呀,娘,这个我要拿回去种。”余青梅说道。
“啊,种,种了干啥,反正都要吃掉的,趁现在嫩着吃多好。”余何氏说道。
“我就要种。”余青梅坚持。
余何氏无奈的摇摇头,小娃子三分钟心热,反正就几棵也不占地,“要种就种吧,菜园子边上去种着。”
“好嘞,我再去找找还有没有这个野蒜,我都要种起来。”余青梅说道。
“今儿别去找了,我们回去做早饭了要,那么喜欢明儿一早再来找。”余何氏拦着小闺女说道。
余青梅点头赞同。
余何氏四人到家,余青梅立马跑去菜园子种野蒜了,只要随便挖个小洞,往里面一放,泥土一埋就好了,到时浇浇水就能长得好。
余小伟见小妹一进院子就往菜园子里跑,也跟着去了,只见小不点蹲在地上用小手挖洞,一阵不忍,忙上前拉起余青梅“小妹,别用手挖,小哥拿锄头来给你挖一个。”说着就拉着余青梅去洗手。
实力宠妹啊,余青梅高兴的屁颠屁颠的,还给做免费劳动力。
余小伟给余青梅仔细的洗干净手,就去拿锄头,问了要种野蒜,余小伟就用锄头浅浅的挖了个洞,把野蒜往洞里一埋,用锄头把根部周围的土压实,没一会儿就好了。
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