第四十二章 冬日扩张计划(下)
“就是姨夫要辛苦一些了,分店到时候让爸和姨夫去吧。”
选好店址,就要对现有人员进行拆分,让老爸去是情理之中的,拐子口那边环境很复杂,老妈过去拿捏不住。老爸就不同了,他个性沉稳,对复杂环境有一套自己的处事方法,而且他早点跑大车的经历,也能让他和那些大车司机有更多的共同语言,对生意多少会有一些帮助。
搭档选择姨夫,是因为姨夫当过兵,身体好,打架也够猛。而且姨夫的性格不像舅舅那么冲动,真遇到那些不长眼的货,需要动手教训对方的时候,姨夫出手能保证制服对方的同时,还不用担心会把人打伤打残。
舅舅就不行了,个性过于冲动,本就容易和客人起冲突不说,下手也个没轻重,这能放心让他去新店?老店这边好歹有老妈看着他,看情况不对还能及时呵斥制止。换成老爸的话,哪有姐夫骂小舅子的呢?
第二天,等舅舅和姨夫都过来了之后,张雪梅把开分店的想法和他们说了一下。但在此之前,她还是分别询问了一下两人的想法。如果他们有自己单干的意思,她也不会硬拖着他们。大不了把开新店的想法往后放放,立刻开始招人从头培养,有半个月到一个月的时间也够了。
姨夫几乎没有多想的就表示自己愿意留下来,舅舅稍微思考了一下,最后还是决定留下来。
其实舅舅手里的钱,早就够开一家自己的店了。
他和舅妈多少也是有些存款的,在姥爷家附近租一个临街的小房子也花不了几个钱,如果不想冒险,也可以和张雪梅一样先练摊,等自己完全有把握之后再开店再也不迟。他最终选择留下来,也不晓得是为了再帮姐姐姐夫一把,还是有其他想法,反正两个熟手都留了下来,开分店就有了极大的保障。
第二天开始,许建军就前往拐子口,开始寻找合适的店铺。
等到周末许平安休息,跟着老爸一起去现场查看。
拐子口这边人流量巨大,房价较高,直接买房不太可能,钱也不够,所以只能租房。
许建军已经剔除掉了一大堆目标,只剩下三个选项,准备和许平安商量后决定。
它们的面积分别是135平米、120平米和80平米,面积都不小,比自家现在的店面大多了。租金也能接受,120平米那个最贵,月租金2000;135稍微便宜,每个月只要1800元;80平米那个最少,租金只要1000。
120平米的那个,地段略好,正好在拐子口的路口上,门前就是一段斑马线。
但是这家店也有缺点,那就是上下水和煤气都不太好弄。私搭违建可以随着性子来,但这种临街商铺,就算是很老很老的商铺,在最初规划的时候,市里面对其经营类型也是有规定的。不是不能改造,而是代价巨大,如果没有其他选项的话,许家父子可能就选这里了,但这不还有两个选项吗?
135那个,地段确实有些偏,在靠近北高速口的方向上,还不是临街商铺,而是夹在一条小巷子里,上下两层。最初这里是外地某单位在西云市的办事处,后来这里的人搬走了,房子就闲置了下来。拿来开店倒是不错,上下水都很方便,煤气也有,后面还有个不大的院子,方便做一些后厨工作。
但这个位置……
许平安心里算了算,从这里出去,先走到大街,然后过马路,再分别前往三个批发市场,不管去哪个,路程都超过了十分钟。
如果拐子口周围只有他们一家面馆,那开在这里问题也不大。可周围小饭店多了去了,光是面馆就有四五个,还有糕馆、炒菜馆等等其他饭店,竞争如此激烈,还把自己藏在这种犄角旮旯里,这要是不赔死,那才真的是奇迹了。
最后一个,80平米的面积,原本是个仓库,位置特别的好,就在康源批发市场内部。
三大批发市场,分别是永丰、康源和永安,其中永丰侧重生鲜,康源侧重粮油,永安侧重百货。不过综合批发市场嘛,其实是什么商品都有的,所谓侧重不同,就是某一类的批发商稍微多一些罢了。这其中,永丰和康源据说背后还是一个老板,所以也不存在明显的相互竞争,算是资源互补吧。
如果在这里开店,人流量有保证不说,米面粮油等食材出门就能买到,其他肉类和配菜也很方便购买,租金还便宜,一个月才1000块钱。
但它有一个最大的问题,那就是这个仓库不远处的地方有一间一个公共厕所。
如果这里还是用来做仓库,那自然是无所谓,但如果用来做面馆,就有些问题了。
到时候一旦有了味道怎么办?
冬天还好,夏天的话味道肯定不会小。
而且就算没味道,离厕所还不到二十米,来吃饭的客人们心里会不会觉得膈应,到时候会不会影响生意?
父子俩低头商量着,衡量利弊。
缺点就是离厕所不远,优点的话,除了上面说的那些,还有一点,那就是这个仓库因为属于市场内部建筑,所以上下水改造非常方便,甚至连煤气都可以直接从旁边的办公楼里拉一根管道过来。这种小事,市场的经理打个电话都能搞定,都不用大老板出面。
所以许家父子还是倾向于拿下这个仓库的。
至于说厕所的问题,其实也不是不能解决,首先这会儿的人没有还没有那么矫情,一些老房区还不是布满了那种又破又小的公共厕所?每到夏秋两季就污秽横流臭气熏天,难道周围的人都不活啦。而且厕所离得近,吃完饭想要上厕所也方便啊。
味道的话,可以通过其他技术手段来尽可能消除,比如说在店里装一个空调,贵是贵了点,但省下的租金完全可以弥补了。而且隔着二十米,味道也不一定能传过来。
一番商量,父子二人已经下定决心的时候,负责接待他们的工作人员带来了一个好消息。
“开春后,我们老板准备把重新厕所改造,到时候会扩大面积,采购专门的设备消除异味,还会雇专人清扫卫生。”
父子二人对视一眼,还选什么选,这就是梦中情房了。
许建军一拍大腿。
“就这儿了!”
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选好店址,就要对现有人员进行拆分,让老爸去是情理之中的,拐子口那边环境很复杂,老妈过去拿捏不住。老爸就不同了,他个性沉稳,对复杂环境有一套自己的处事方法,而且他早点跑大车的经历,也能让他和那些大车司机有更多的共同语言,对生意多少会有一些帮助。
搭档选择姨夫,是因为姨夫当过兵,身体好,打架也够猛。而且姨夫的性格不像舅舅那么冲动,真遇到那些不长眼的货,需要动手教训对方的时候,姨夫出手能保证制服对方的同时,还不用担心会把人打伤打残。
舅舅就不行了,个性过于冲动,本就容易和客人起冲突不说,下手也个没轻重,这能放心让他去新店?老店这边好歹有老妈看着他,看情况不对还能及时呵斥制止。换成老爸的话,哪有姐夫骂小舅子的呢?
第二天,等舅舅和姨夫都过来了之后,张雪梅把开分店的想法和他们说了一下。但在此之前,她还是分别询问了一下两人的想法。如果他们有自己单干的意思,她也不会硬拖着他们。大不了把开新店的想法往后放放,立刻开始招人从头培养,有半个月到一个月的时间也够了。
姨夫几乎没有多想的就表示自己愿意留下来,舅舅稍微思考了一下,最后还是决定留下来。
其实舅舅手里的钱,早就够开一家自己的店了。
他和舅妈多少也是有些存款的,在姥爷家附近租一个临街的小房子也花不了几个钱,如果不想冒险,也可以和张雪梅一样先练摊,等自己完全有把握之后再开店再也不迟。他最终选择留下来,也不晓得是为了再帮姐姐姐夫一把,还是有其他想法,反正两个熟手都留了下来,开分店就有了极大的保障。
第二天开始,许建军就前往拐子口,开始寻找合适的店铺。
等到周末许平安休息,跟着老爸一起去现场查看。
拐子口这边人流量巨大,房价较高,直接买房不太可能,钱也不够,所以只能租房。
许建军已经剔除掉了一大堆目标,只剩下三个选项,准备和许平安商量后决定。
它们的面积分别是135平米、120平米和80平米,面积都不小,比自家现在的店面大多了。租金也能接受,120平米那个最贵,月租金2000;135稍微便宜,每个月只要1800元;80平米那个最少,租金只要1000。
120平米的那个,地段略好,正好在拐子口的路口上,门前就是一段斑马线。
但是这家店也有缺点,那就是上下水和煤气都不太好弄。私搭违建可以随着性子来,但这种临街商铺,就算是很老很老的商铺,在最初规划的时候,市里面对其经营类型也是有规定的。不是不能改造,而是代价巨大,如果没有其他选项的话,许家父子可能就选这里了,但这不还有两个选项吗?
135那个,地段确实有些偏,在靠近北高速口的方向上,还不是临街商铺,而是夹在一条小巷子里,上下两层。最初这里是外地某单位在西云市的办事处,后来这里的人搬走了,房子就闲置了下来。拿来开店倒是不错,上下水都很方便,煤气也有,后面还有个不大的院子,方便做一些后厨工作。
但这个位置……
许平安心里算了算,从这里出去,先走到大街,然后过马路,再分别前往三个批发市场,不管去哪个,路程都超过了十分钟。
如果拐子口周围只有他们一家面馆,那开在这里问题也不大。可周围小饭店多了去了,光是面馆就有四五个,还有糕馆、炒菜馆等等其他饭店,竞争如此激烈,还把自己藏在这种犄角旮旯里,这要是不赔死,那才真的是奇迹了。
最后一个,80平米的面积,原本是个仓库,位置特别的好,就在康源批发市场内部。
三大批发市场,分别是永丰、康源和永安,其中永丰侧重生鲜,康源侧重粮油,永安侧重百货。不过综合批发市场嘛,其实是什么商品都有的,所谓侧重不同,就是某一类的批发商稍微多一些罢了。这其中,永丰和康源据说背后还是一个老板,所以也不存在明显的相互竞争,算是资源互补吧。
如果在这里开店,人流量有保证不说,米面粮油等食材出门就能买到,其他肉类和配菜也很方便购买,租金还便宜,一个月才1000块钱。
但它有一个最大的问题,那就是这个仓库不远处的地方有一间一个公共厕所。
如果这里还是用来做仓库,那自然是无所谓,但如果用来做面馆,就有些问题了。
到时候一旦有了味道怎么办?
冬天还好,夏天的话味道肯定不会小。
而且就算没味道,离厕所还不到二十米,来吃饭的客人们心里会不会觉得膈应,到时候会不会影响生意?
父子俩低头商量着,衡量利弊。
缺点就是离厕所不远,优点的话,除了上面说的那些,还有一点,那就是这个仓库因为属于市场内部建筑,所以上下水改造非常方便,甚至连煤气都可以直接从旁边的办公楼里拉一根管道过来。这种小事,市场的经理打个电话都能搞定,都不用大老板出面。
所以许家父子还是倾向于拿下这个仓库的。
至于说厕所的问题,其实也不是不能解决,首先这会儿的人没有还没有那么矫情,一些老房区还不是布满了那种又破又小的公共厕所?每到夏秋两季就污秽横流臭气熏天,难道周围的人都不活啦。而且厕所离得近,吃完饭想要上厕所也方便啊。
味道的话,可以通过其他技术手段来尽可能消除,比如说在店里装一个空调,贵是贵了点,但省下的租金完全可以弥补了。而且隔着二十米,味道也不一定能传过来。
一番商量,父子二人已经下定决心的时候,负责接待他们的工作人员带来了一个好消息。
“开春后,我们老板准备把重新厕所改造,到时候会扩大面积,采购专门的设备消除异味,还会雇专人清扫卫生。”
父子二人对视一眼,还选什么选,这就是梦中情房了。
许建军一拍大腿。
“就这儿了!”
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